E’ stato presentato oggi, presso la Sala degli Stemmi del Comune di Como, il progetto dal titolo Chef Save The Food, promosso dalle associazioni di Consumatori ed utenti CODICI Lombardia, Casa del Consumatore e Assoutenti, patrocinato da Comune di Como, Provincia di Como e Camera di Commercio di Como e finanziato da Regione Lombardia, Aprica s.p.a. e CIFA S.r.l.
Lunedì, 16 Ottobre 2017 08:56

La tahin

La tahin, o crema di sesamo, è una deliziosa e nutriente crema di origine orientale.
Dopo l'allerta europea, lanciata il 2 agosto dai Paesi Bassi, per la contaminazione da Fipronil, è iniziato, in ritardo, un intenso monitoraggio su uova, derivati e alimenti che le contengono, non solo su prodotti importati dai paesi a rischi ma anche su prodotti nazionali.

 

Far parte dell’Unione Europea si sa, cela “onori ed oneri”, ma quando i secondi superano di gran lunga i primi a danno dei nostri coltivatori ed allevatori e del marchio “Made in Italy” per i prodotti nostrani, allora ecco che si danneggia in modo irreparabile un settore fondamentale dell’economia italiana come quello alimentare, frodando inoltre il consumatore a livello mondiale, essendo destinatario delle nostre esportazioni

Guida al consumo dei prodotti agroalimentari d’eccellenza di Sicilia.
I militari della Direzione marittina – Guardia Costiera di Civitavecchia, nel corso di un controllo in un noto ristorante di cucina etnica del centro della Capitale, hanno rilevato gravi irregolarità sulle modalità di conservazione di prodotto ittico destinato alla clientela.
codici-dacci-il-5