Il rapporto tra gli interessi dei consumatori e delle associazioni di categoria dei produttori, risulta oramai fortemente “contaminato” nel settore agro-alimentare, a causa di notevoli cambiamenti culturali ed ambientali, che stanno sviluppando maggior attenzione nelle scelte di consumo.

Il consumatore necessita di un'adeguata educazione idonea a decifrare i messaggi contenuti nelle etichette, riconoscere i falsi, le indicazioni mendaci o ingannevoli.

Ecco gli altri semplici consigli ma efficaci per riconoscere adeguatamente informazioni e caratteristiche di un prodotto alimentare.

Il settore agro-alimentare è il settore che maggiormente coinvolge il ruolo del consumatore, coinvolgendo qualunque fascia socio-economica di ogni età, per il soddisfacimento di un bisogno

primario riferito al diritto più importante riconosciuto per l'individuo: il diritto alla vita. 

Vi è mai capitato di passeggiare ed adocchiare un bel fungo, grande e dall'aria gustosa, ma rinunciare alla raccolta per paura che fossa velenoso o non commestibile? Ecco una guida visiva che vi aiuterà

E' quanto emerso dall'ultimo rapporto annuale EFSA sui residui di pesticidi negli alimenti.

Disposto il ritiro di oltre 2,7 milioni di pezzi dei marchi Mongelo, Tre Marie e Professional.
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