Dopo l'allerta europea, lanciata il 2 agosto dai Paesi Bassi, per la contaminazione da Fipronil, è iniziato, in ritardo, un intenso monitoraggio su uova, derivati e alimenti che le contengono, non solo su prodotti importati dai paesi a rischi ma anche su prodotti nazionali.
Pubblicato in Alimentare
Domenica, 01 Gennaio 2017 14:11

Un uovo al giorno leva il medico di torno

Contro l'ictus le uova possono essere delle utili alleate. Fino a un uovo al giorno non ci sono conseguenze per l'apparato cardiocircolatorio ma si può ridurre il rischio di ictus fino al 12%, grazie ad antiossidanti, vitamine E, D, e A.

Pubblicato in Accademia Kronos
Venerdì, 11 Marzo 2016 14:58

La chalaza ti dice se l'uovo è fresco

Tutti la mangiano ma nessuno sa cosa è.
Pubblicato in Spazio Relax

Ultimamente non ho prodotto granché, il caldo torrido di questo mese mi ha quasi stesa e stare in cucina con fornelli e forno accesi era l’ultimo mio desiderio. In compenso ho preparato delle belle e gustose insalate, dei dolcetti raw, dei carpacci di verdura e ho mangiato grandi quantità di pomodori dell’orto con del pane integrale e di segale. Non credete anche voi che pane e pomodoro sia uno dei cibi più gustosi?

Pubblicato in Pots & Pans
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