La colazione è un momento importante e piacevole della giornata, soprattutto se sulla tavola si trovano prodotti freschi, di qualità e gustosi ma leggeri e nutrienti.
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E anche il mese di luglio è finito, c’è che è già tornato dalle vacanze, chi deve ancora partire, chi resterà a casa.
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Il nostro territorio offre molte varietà di riso e cereali in genere e prevalentemente frumento (tenero e duro), mais, orzo e riso.
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Mi sento persa senza il mio robot da cucina, e mi domando come abbia potuto farne a meno prima di averne uno.
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Mercoledì, 26 Aprile 2017 12:26

Pane senza lievito (senza glutine & vegan)

Qualche settimana fa ho preparato del pane senza lievito, una specie di schiacciata molto semplice e adatta da spalmare o farcire in vari modi.

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Sempre più Italiani decidono di eliminare la carne dalla loro dieta, che bella notizia.
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Recentemente mi sono sottoposta ad una serie di esami clinici per verificare il mio stato di salute, anche se credo che a volte sia sufficiente osservarsi obiettivamente per sapere se stiamo davvero bene o no.
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Domenica, 02 Aprile 2017 09:59

Burro di mandorla (senza glutine & vegan)

Questa settimana non ho trovato il tempo di preparare le barrette energetiche da infilare nello zaino, spero non mi calino così tanto le energie così da non averne bisogno.
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Questa settimana ho sperimentato un nuovo modo di preparare l’impasto per torte salate.
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Domenica, 05 Marzo 2017 09:37

Plumcake due gusti (senza glutine & vegan)

E’ domenica sera, dovrei preparare la cena invece ho voglia di scrivere la ricetta del plumcake ai due gusti che ho preparato ieri, perché mi è piaciuto davvero tanto.
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