Uova bio richiamate per rischio microbiologico
A causa di una contaminazione microbiologica, è stato disposto il richiamo per le Uove Biologiche a marchio Olivero Claudio.
Origine grano duro, Antitrust accoglie gli impegni delle aziende per eliminare informazioni fuorvianti e sanziona Lidl
L’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato ha concluso cinque procedimenti istruttori riguardanti informazioni fuorvianti circa l’origine del grano duro utilizzato nella produzione di pasta di semola di grano duro.
Sostenibilità e alimentazione sana, online le linee guida del Crea
È disponibile on line sul sito del Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria) l'ultima edizione delle “Linee guida per una sana alimentazione”, documento italiano di informazione sulla sana alimentazione destinato ai consumatori.
Torta di Natale richiamata per possibile presenza di proteine del latte
Sicurezza alimentare, al via progetto per servizi di eccellenza a istituzioni, imprese e consumatori
Passi in avanti per l’infrastruttura di ricerca Metrofood-Ri, coordinata da ENEA, che coinvolge oltre 2.200 ricercatori di 48 tra le maggiori istituzioni di 18 Paesi europei impegnate nel campo della sicurezza e tracciabilità degli alimenti.
Ritirato burro di arachidi per rischio chimico
Avviso in materia di sicurezza alimentare pubblicato sul sito del Ministero della Salute.
