Mercoledì, 08 Novembre 2017 09:09

Attenzione alla carne contraffatta

Siete sicuri di mangiare carne fresca?
Martedì, 07 Novembre 2017 10:16

Lo zafferano: la spezia più contraffatta

Lo zafferano è ricchissimo di molecole antiossidanti e anticancerogene, è però una delle spezie più contraffatte.
Martedì, 07 Novembre 2017 09:43

Caffè e contraffazione

Ebbene si, anche nel caffè ci possono essere sostanze che nulla hanno a che fare con esso.

Anche il vino subisce la contraffazione, i truffatori spesso aggiungono acqua, prodotti chimici e dolcificanti per l'alcol oltre naturalmente una quantità eccessiva di solfiti.

Martedì, 31 Ottobre 2017 11:15

Riconoscere il miele puro

Seguendo alcuni trucchi potete vedere se il miele è puro o è adulterato o contiene molta acqua.
Martedì, 31 Ottobre 2017 10:33

Contraffazione dell'aceto balsamico

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è uno dei prodotti più pregiati nel panorama alimentare italiano.
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