L'Associazione Codici esprime forti perplessità in merito all'esito delle indagini condotte sui casi di epatite colestatica acuta segnalati dopo l'assunzione di integratori alimentari alla Curcuma.

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È in continua evoluzione la vicenda relativa ai casi di epatite colestatica acuta, non infettiva e non contagiosa, riconducibili al consumo di curcuma.

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Salgono a 16 i casi di epatite colestatica acuta, non infettiva e non contagiosa, riconducibili al consumo di curcuma.

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È in continua evoluzione la vicenda degli integratori a base di curcuma, associati ai casi di epatite colestatica acuta.

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Sono saliti a 20 i casi di epatite colestatica acuta, non infettiva e non contagiosa, riconducibili al consumo di curcuma.

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Salgono a 11 i casi di epatite colestatica acuta, non infettiva e non contagiosa, riconducibili al consumo di curcuma.

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Il Ministero della Salute informa che l'Istituto Superiore di Sanità ha segnalato nove casi di epatite colestatica acuta, non infettiva e non contagiosa, riconducibili al consumo di curcuma e che sono in corso verifiche sul territorio da parte delle autorità sanitarie.
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Importante avviso diramato dal Ministero della Salute.

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Venerdì, 22 Marzo 2019 09:30

Riso Basmati alla birra e curcuma

Il riso in generale è un alimento molto versatile e leggero, e ha numerose varietà ma il mio preferito è sicuramente il Basmati.

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Giovedì, 21 Gennaio 2016 13:05

La curcuma

La Curcuma è una spezia dal colore giallo-arancio originaria dell’India. Qui è conosciuta ed utilizzata da almeno 5.000 anni come medicina, spezia e anche colorante. Il suo nome deriva dalla lingua persiana-indiana e precisamente dalla parola Kour Koum, che significa zafferano: la Curcuma, infatti, è conosciuta anche col nome di Zafferano delle Indie.

 

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