Recentemente durante una delle mie escursioni in montagna ho raccolto una borsa di ortiche fresche e incontaminate.

Tra un dolcetto e l'altro, un caffè o un aperitivo mi piace molto conversare e confrontarmi su argomenti come musica, letteratura e cinema.

A volte mi chiedo per quale strana ragione io non abbia mai pensato di diventare chef.

Ho condiviso sulla mia pagina Facebook un articolo che descriveva le proprietà nutrizionali della banana.

Trascorro gran parte del tempo in cucina, preparando ricette vecchie e nuove, ma come sempre super leggere e facilissime.

Il riso in generale è un alimento molto versatile e leggero, e ha numerose varietà ma il mio preferito è sicuramente il Basmati.