Venerdì, 28 Giugno 2019 09:00

Gnocchetti di ceci (senza glutine & vegan)

Sono sempre più convinta che la cucina tradizionale e onnivora richieda meno tempo in cucina.

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Da quando ho iniziato a leggere l'attuale libro, ogni scusa è buona per tenerlo tra le mani e leggere qualche capitolo.
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È allarmante il bilancio delle verifiche effettuate il mese scorso dai Nas nei ristoranti etnici italiani.

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Recentemente durante una delle mie escursioni in montagna ho raccolto una borsa di ortiche fresche e incontaminate.
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Tra un dolcetto e l'altro, un caffè o un aperitivo mi piace molto conversare e confrontarmi su argomenti come musica, letteratura e cinema.

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Si chiama Respel ed è la nuova procedura per il recupero delle spese legali e di consulenza tecnica, mediante emissione di avviso di addebito, nel procedimento di accertamento tecnico preventivo in materia di invalidità civile, cecità civile, sordità civile, handicap e disabilità.

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A volte mi chiedo per quale strana ragione io non abbia mai pensato di diventare chef.
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Ho condiviso sulla mia pagina Facebook un articolo che descriveva le proprietà nutrizionali della banana.

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Trascorro gran parte del tempo in cucina, preparando ricette vecchie e nuove, ma come sempre super leggere e facilissime.
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Venerdì, 22 Marzo 2019 09:30

Riso Basmati alla birra e curcuma

Il riso in generale è un alimento molto versatile e leggero, e ha numerose varietà ma il mio preferito è sicuramente il Basmati.

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