Recentemente durante una delle mie escursioni in montagna ho raccolto una borsa di ortiche fresche e incontaminate.
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Tra un dolcetto e l'altro, un caffè o un aperitivo mi piace molto conversare e confrontarmi su argomenti come musica, letteratura e cinema.

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A volte mi chiedo per quale strana ragione io non abbia mai pensato di diventare chef.
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Ho condiviso sulla mia pagina Facebook un articolo che descriveva le proprietà nutrizionali della banana.

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Trascorro gran parte del tempo in cucina, preparando ricette vecchie e nuove, ma come sempre super leggere e facilissime.
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Venerdì, 22 Marzo 2019 09:30

Riso Basmati alla birra e curcuma

Il riso in generale è un alimento molto versatile e leggero, e ha numerose varietà ma il mio preferito è sicuramente il Basmati.

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La scorsa stagione le mie piante di peperoncino non hanno dato molti frutti, purtroppo.

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In questo periodo mi capita di leggere articolo sponsorizzati che pubblicizzano integratori, pantacollant dimagranti-anticellulite, tisane miracolose e altri prodotti di improbabile efficacia.

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Che bello svegliarsi, aprire le finestre e vedere il cielo blu e limpido senza ombra di nuvole, mette subito di buon umore.

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A volte trovo più arduo decidere cosa cucinare che preparare i piatti stessi.

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