Siamo chiusi nelle nostre case, in attesa che finisca questo drammatico periodo che sicuramente ricorderemo a lungo.
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La mia palestra è chiusa, potete immaginare il motivo senza che io lo nomini.
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Questo è un plumcake molto leggero e ottimo per la colazione.
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Da alcuni giorni mi ritrovavo a rimuginare su quale dolce preparare questa settimana, spaziando dalle torte ai muffin e ai biscotti.

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Io i biscotti non li compro, eccetto quando vado in vacanza, per motivi di organizzazione, e faccio sempre molta fatica a trovarne di salutari e con meno ingredienti possibili.

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Il tofu è comunemente conosciuto anche come “formaggio di soia” ed è un alimento molto consumato in tutta l’Asia e sembra si stato inventato da un monaco taoista nel 160 a.C.
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Finalmente mi siedo alla tastiera per preparare la ricetta di queste deliziose piadine.
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Che adoro i ceci è risaputo, l’ho detto spesso quindi se leggete le mie ricette lo sapete sicuramente.
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Se cercate la ricetta del pane di patate irlandese, ne troverete a decine e tutte diverse l’una dall’altra.

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L’amaranto è una pianta così resistente da essere considerata infestante, è perciò facile da coltivare essendo inattaccabile da parassiti, malattie e temperature elevate.

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