Natale senza sprechi, consigli per feste sostenibili

Il Natale può essere magico e sostenibile insieme.

Inizia dalla tavola: pianifica i menu in anticipo per acquistare solo il necessario e privilegia prodotti locali e di stagione. Gli avanzi possono trasformarsi in deliziose ricette nei giorni successivi: le polpette di carne avanzata o i passati di verdure sono ottimi esempi.

Per i regali, scegli la qualità alla quantità: un dono pensato ha più valore di tanti oggetti inutili. Considera regali esperienziali come concerti, corsi o cene, che non producono rifiuti. Per le confezioni, usa carta riciclata o stoffa riutilizzabile seguendo la tradizione giapponese del furoshiki.

Le decorazioni possono essere naturali e biodegradabili: pigne, rami, arance secche. Se usi l'albero vero, sceglilo in vaso per ripiantarlo o portarlo ai punti di raccolta comunali. Spegni le luci decorative quando non sei in casa: risparmierai energia senza perdere la magia delle feste.