Maggio 28, 2022

Plumcake con farina di mandorle, avena e cacao (senza glutine & vegan)

L'avena è un alimento spesso sottovalutato e poco utilizzato in cucina.

Plumcake di mais e cocco con gocce di cioccolato (senza glutine & vegan)

Siamo chiusi nelle nostre case, in attesa che finisca questo drammatico periodo che sicuramente ricorderemo a lungo.

Plumcake di riso e mandorle

Anche quest’anno le piante di kiwi di mia zia hanno regalato grandi quantità di frutti, che meraviglia.

Plumcake di riso e amaranto al limone (senza glutine & vegan)

Questo è un plumcake molto leggero e ottimo per la colazione.

Scodelline di polenta ripiene di broccoletti al gorgonzola (senza glutine & vegetariano)

La polenta è un piatto conosciuto in tutta Italia, ma è diffuso soprattutto nelle regioni del nord, anche se ogni regione può vantare le sue ricette tradizionali con gustose varianti.

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