Giugno 29, 2022

Biscotti uzbeki strepitosi (senza glutine & vegetariano)

Ho trovato per caso la ricetta di questi biscotti uzbeki e ho deciso che dovevo rifarli senza glutine.

Burger di zucca e quinoa alla menta (senza glutine e vegan)

La zucca è un ortaggio originario dell'America Centrale dove rappresentava un alimento "base" della dieta degli Indiani.

Crackers di semi, frutta secca e avena

Stamattina ho fatto la mia quotidiana camminata in mezzo al verde; che fortuna avere nelle vicinanze ben 3 parchi e giardini ben tenuti, dove poter camminare e correre in libertà e soprattutto fuori dal traffico.

Ciambelline di riso e nocciole all'arancia senza zucchero

 

Ecco un dolce meraviglioso per la colazione leggero, golosissimo, nutriente e senza zucchero.

Crostata di catalogna con stracchino di capra (senza glutine & vegetariano)

In ogni stagione la natura ci regala una varietà straordinaria di ortaggi, tutti ricchi di proprietà nutritive.

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