Giugno 29, 2022

Overnight oatmeal - porridge di avena senza cottura (senza glutine & vegan)

La mia colazione è quasi sempre la stessa, pane di segale o integrale, banana e noci, ogni tanto un po' di burro di cocco spalmato sul pane.

Peperoni sottolio dell'isola per antipasto e bruschette

Non sono una fan delle conserve casalinghe, e quando me le regalano ho sempre qualche dubbio sulla loro preparazione e conservazione.

Plumcake con farina di mandorle, avena e cacao (senza glutine & vegan)

L'avena è un alimento spesso sottovalutato e poco utilizzato in cucina.

Piadine di sorgo e canapa (senza glutine & vegan)

Finalmente mi siedo alla tastiera per preparare la ricetta di queste deliziose piadine.

Plumcake di mais e cocco con gocce di cioccolato (senza glutine & vegan)

Siamo chiusi nelle nostre case, in attesa che finisca questo drammatico periodo che sicuramente ricorderemo a lungo.

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